27 Días de Jugoterapia es una lista de jugos y/o extractos principalmente de hojas, raíces, frutas neutras y ácidas durante los primeros 18 días, en el que se deben incluir en ayunas, como merienda o en la noche, para facilitar la desintoxicación, nutrición y regeneración del organismo. Y en la ultima fase de 9 días se incluyen batidos de fruta dulce, balanceados, deliciosos y con una alta densidad de nutrimentos.